Ini antara hidangan minum petang yang family kecil ammi paling suka. Khilfi yang bukan penggemar tauhu pun suka juga.
4 ketul tauhu lembut
2 tiub tauhu jepun
isi ayam / udang
1 biji cili merah (didadu kecil)
daun bawang (dihiris)
daun sup (dihiris)
lobak merah (didadu kecil/diparut)
telur 4 biji
garam, serbuk lada putih/hitam, serbuk perasa
Cara-cara
telur 4 biji
garam, serbuk lada putih/hitam, serbuk perasa
Cara-cara
- Kisar tauhu lembu, tauhu jepun, 2 biji telur dan isi ayam/udang sehingga halus. Ammi guna food processor jadi tak perlu letak air. Kalau guna blender biasa yang bukan heavy duty mungkin kena kisar sikit demi sedikit.
- Masukkan hirisan daun bawang, Daun sup & cili merah dan perasakan dengan garam ,serbuk lada putih & serbuk perasa dan gaul hingga sebati.
- Masukkan bancuhan ke dalam bekas kecil (atau apa-apa bekas yang boleh di kukus).
- Kukus selama 10-15 minit (bergantung pada bekas apa yang digunakan).
- Keluarkan dari bekas kukusan, sejuk kan sebentar. Celup dengan telur yang telah di pukul dan goreng.
Nota: untuk yang berdiet.. Makan cicah sos selepas kukus pun dah sedap.
.png)
19 Comments
Wah ni sedap ni! Boleh try buat nanti!
ReplyDeletesedap..silalah cuba
DeleteNampak sedap ni tapi malas pulak nak keluarkan food processor dalam kotak. Pos sini sikit boleh wak? :P
ReplyDeleteAwak di mana awak? kalau kat area rumah kita boleh gak pass setipuware lain kali
Deletepernah buat sekali dulu..dappp. tapi memerlukan kerajinan plus anak2 aku x makan..aku je yg lebih. he he he...
ReplyDeleteoooo anak aku kalau yg jenis manis tak layan..kalu savoury type gini mmg "sold out" la
DeleteDR pun suka tauhu, nnti boleh try resepi ni..
ReplyDeletesilalah DR.. nak diet jangan goreng
DeleteMakan dengan sos cili atau cili kicap memang layan nih!
ReplyDeletelayan..ammi suka guna sos nandos tu
DeleteSedap tu..pernh mkn tp xpernh buat..adik oernh buat
ReplyDeleteTauhu berlauk begini saya tak cukup kalau seketul dua hihihi
ReplyDeleteHidangan istemewa..air tangan Blogger AMMI
ReplyDeletePernah beli kawan jual..sedap...cuma lepas goreng bila sejuk dia mengecut kan...dapat cicah sambal kicap pulak lagi terangkat ni
ReplyDeleteSedapnya.. nampak mudah.. boleh cuba buat..
ReplyDeleteSedap ni. Makan cicah dengan sambal kicap pedas memang mabeles. Buat sendiri banyak rencah boleh letak.
ReplyDeleteBoleh cuba ni. Nampak sedap. Tq amni
ReplyDeleteMembaca blog Akak saya jadi tahu macam-macam kata dalam bahasa Malaysia. Di Indonesia tauhu biasa disebut tahu kak. Kalau tak salah, ini yang dipakai sapo tahu (tauhu lembut) dan tahu (tauhu Jepun) kalau di Indonesia
ReplyDeletehaha..selamat belajar bahasa Melayu Sarieffe
Delete