First time buat ikan rebus air asam

Minggu sebelumnya macam terliur tengok kat Facebook orang share lauk ni.  Nampak cantik je warna.  Pandai orang yang masak tu ambil gambar.  Bukan macam ammi.  Ammi pun gigihlah buat entry semalam anak harini emak.  Memang sungguh terasa nak makan...rasa macam tengah pregnant pulak ahaksss.

Sudahnya next day tu ajaklah abahnya ke pasar sambil sarapan.  Lama dah tak makan soto Pak Chat yang famous tu kat pasar.  Order juga lempeng kelapa kesukaan anak-anak.  Nak harap maknya buat memang tak dapeklah.

Kita rebus dulu ikan kembung ni dengan asam keping & garam.  Ammi letak je asam keping dalam 4 keping pastu letak garam kasar biar ada rasa masam masin sikit.  Jangan bagi dia bertemu mulut kang bergosip je kat dalam tu.  Settle rebus tugasan kopek dari tulang kita kasi je kat abah.  Tak kuasa ammi nak hadap panas-panas tu.

Lepas dikopek oleh encik suami yang mithali lagi soleh lagi baik hati.  Birthday dia dah dekat...apa hadiah nak kasi ni?

Air asam...sedap weiiiiii.  First time buat.

Dah curah atas ikan...sekali ehhhhh tak cukup pulak.  Mujur rasa dia ngam jadi sedap je.  Gambar yang buat ammi terliur tu bukan main mengiurkan lagi.  Ammi punya ni kalau letak kat FB takde sapa heran nak follow resipi.  hahahhaha..

Gambar asal dari Facebook yang memanggil-manggil untuk dicuba.

Buatlah juga sotong tumis ikut suka.  Beli sotong size sedang pastu ammi masak je sekor-sekor.  

Ammi celur bendi dan makan raw veges je.  Kata cubaan nak kurus...jadi takyah goreng bagai sayur tu.

Suku-suku tak separuh.  

Tabah je makan nasi banyak tu...ammi tengah bermisi untuk capai berat 55kg ni.  Semoga impian menjadi kenyataan.