Ammi dapat resipi ni dari Facebook dan dia tulis bawah tu (kredit: Akma Abdullah). Jadi ammi nak ucapkan terima kasih kat Cik Puan Akma sebab share resipi sedap ni.
Bahan:
- 2 labu bawang kecil (hiris nipis)
- 2-3 ulas bawang putih (dibakar dan diketuk)
- Belacan size ibu jari (dibakar)
- Air asam jawa (nak best bancuh dengan air rebusan ikan)
- Cili padi (ikut level pedas)
- Garam
- Gula
Cara:
- Satukan bahan yang dihiris, garam, gula
- Masukkan sedikit air asam jawa yang dibancuh..biar pekatlah baru ngam.
- Picit-picitkan cili, belacan, bawang dan semuanya
- Masukkan baki air asam gaul rata.
- Dan siap.
Ammi dah buat 3 kali dah air asam ni.. ammi lebihkan bawang putih pun sedap juga. Anak-anak siap cicah bukan aja ikan, sayur, telur pun dia cicah sebab sedap-sedap pedas katanya.
.png)
14 Comments
Cicah ikan bakar ke daging bakar ke sure sedap jugak ni kan...thanks Ammi share..nanti SA nak buat la..
ReplyDeletesila dicuba...tapi sapa ada resdung siaplah dek belacan tu kan
Deleteoh...ada penambahan bawang putih yer..Boleh try ni..mesti ada kalinannya
ReplyDeletesedap kat tekak ammi sebab suka bawang putih
DeleteBoleh cuba. Rupanya ada letak bawang putih.
ReplyDeleteTq kongsi di sini.
cuba-cuba... kalau tak sesuai dgn tekak awak...sila jangan repeat hahahha. tp kat tekak family ammi dorang suka sangat
Deletebab bawang putih tu baru..nak try gak la..tq for the resepi
ReplyDeletetengok pun dah terbyg asam nya hehehe
ReplyDeletemenggoda sungguh ammi oi, cuma itulah bila buat tu bahaya makan boleh bertambah2
ReplyDeletetentu berselera makan dgn air asam ni tq ammi for sharing resipi
ReplyDeleteterliur tengok. tapi kena derhaka lah, hidung tak tahan belacan
ReplyDeleteBoleh cuba ni.. simple je buatnya
ReplyDeleteLama betul rasanya tak cicah ikan bakar dengan air asam. Dapat air asam sedap memang syok makan, lupa terus sambal kicap or sambal belacan. Hihi...
ReplyDeletePergh!! mudah dan mengancam.. terbaik
ReplyDelete