On the way balik dari Kelantan haritu kami singgah di Bentong. Abah dah ketagih makan halia bentong. Ammi pun rasa macam halia Bentong lebih sedap dari halia biasa kat pasar tu.
Dah alang-alang tu membeli-belah perkara lainlah jugak. Ada juga ammi beli buah Abiu tu, tapi lupa nak ambil gambar dan memang sedap buahnya.
Nampak sayur ni. Ammi tanya kat Ah-So tu ni sayur apa. Ulam raja katanya pastu ammi ngan abah terkejut. "Ulam raja ada manyak jenis moi. Goreng tumis bawang putih sedap", katanya. Psssttt...ah so ni panggil ammi amoiiii...kombang hidung den jap. Ahaksss.
Okk...kita trylah. Ammi beli 2 ikat.
Pastu ammi tumis ikut suka janji pedas. Kalau tak pedas kang dibuatnya tak sedap tak lalu pulak nak makan.
Ammi tumbuk bawang merah, putih, ikan bilis, belacan dan cili padi. Tumis sikit masukkan sayur dan garam. Ehhh berair-air pulak. Kira oklah tu dia berkuah sendiri,
Masa ammi siang sayur ni ada bau macam pahit..tapi bila dah goreng gini ok je sedap.
10 Comments
Salam Ammi, rindu awak... Main jawab je ye Ah so tu, tak da rupa ulam raja.. Tapi sedap nampak Ammi masak, betul pedas baru lalu makan.. Ada beza ye halia bentong, dgn halia biasa, good to know ni.
ReplyDeleteSA lupa la nama sayur ni....tapi memang sedap..kadang orang jual Yong tau foo guna sayur ni jugak
ReplyDeleteOo..baru tau ulam raja ada banyak jenis.
ReplyDeleteIngatkan ulam raya yang pokok bunga tu tak pernah pulak buat masak-masak goreng belacan hehehhee ini lain kekdahnya
ReplyDeleteAda yang panggil sayur remayung.
ReplyDeleteKalau tak silap jiran belakang ada tanam, katanya Bayam malbari ye? Entahlah PH ingat² lupa dah :D
ReplyDeletekak ana ingat kan ulam raja yang macam pokok bunga kosmos tu Ammi .. nampak sedap juga nii :)
ReplyDeleteNampak sedap tu Ammi... Amboi kemain syiok dia ye orang pggl amoi.. Hikhikhik!
ReplyDeletekalau aku pun x kenal la sayur ni....
ReplyDeleteSaya suka sayur ni, sedap!
ReplyDelete