Sekali lagi terima kasih kat Adikfoods sebab bagi idea untuk masak.  Ammi suka je tiru resepi akak ni sebab resepi dia jarang yg renyah-renyah.  Semua senang dan bahan dia jenis yang memang kita ada kat rumah.

Bahan Kisar (silalah agak-agak ikut kuantiti ayam ye):

  • Cili merah besar
  • Cili padi merah
  • Cili hijau
  • 15 biji bawang kecil
  • 5 ulas bawang putih
  • 2 batang serai
  • 2 inci halia
  • 1 inci lengkuas
  • sedikit daun kesum
Bahan lain:
  • Ghee (minyak sapi)
  • Ayam (digaram kunyitkan)
  • 1 ikat daun kesum
  • 2 biji bawang besar (potong bulat)
  • 1 sudu besar gula perang
  • 2 sudu sos tiram
  • perasa
  • garam
  • 1 biji jus limau nipis
Cara:
  1. Panaskan minyak sapi dan goreng ayam tu.  Masa ni bau ni punyalah wongiiiiii
  2. Lepas tu tumis bahan kisar hingga pecah minyak
  3. Masukkan sos tiram, garam, gula, perasa
  4. Masukkan air
  5. Masukkan ayam yang dah digoreng tu bersama bawang potong bulat dan daun kesum.
  6. Masukkan perahan limau nipis...kacau rata.
  7. Siap.

Memang wangi sangat bila goreng ayam guna minyak sapi ni.  



Sedap walaupun warna tak cantik macam hasil tuan punya resipi.

Korang tak ada idea...silalah cuba.  Gi tengok video masakan dia kat IG.