Dinner yang healthy atau tidak?

Semalam dinner ala-ala healthy tak healthy gitu.  

Sebenarnya ammi beli ayam-ayam belah dada ni untuk kucing.  Ammi biasanya akan rebus ayam dengan carrot ataupun pumpkin pastu blend and simpan dalam fridge.  Setiap hari pagi sebelum subuh dah menunggu 3 anak-anak bulus di depan pintu bilik.  Yang sekor lagi paling manja, paling tak boleh bergurau dengan yang lain si Popia Nasuha tu memang abah bawak masuk bilik.  

Masa ammi tengah basuh-basuh ayam tu terfikir, eh lama dah tak buat grilled chicken.  Guna ayam ni jelah buat dinner malam karang.  Dah basuh, potong nipiskan sikit.  Marinate dengan plain yogurt, black pepper dan cajun seasoning je.  Siap.

Grill ayam tu, pastu buat gravy dia dan terjunkan semula ayam-ayam tu.  

Untuk gravy ammi saute bawang holland sampai wangi with butter, masukkan cooking cream, full cream milk, black pepper, mix herbs, garam sikit dan siap.  Kuah tu jadi brownish sebab hangit-hangit dari grill ayam tu tadi.

Jadi, ayam tu dah sihat...yang tak sihat gravynya ahaks.  

Terpaling sihat.

Rebus je ubi tu pastu drizzle dengan garam dan black pepper.  Baby beans tu ammi letak cajun spice dan grill.

Coleslaw by Kyra... takut ammi tengok mayonisnya.  Tapi takpe...kita makan je hasil usaha anak dara kita.  Jangan bagi dia patah semangat.

Beriya dia slice carrot tu...dia lupa ada slicer kat rumah.  

Beginilah kejadian dinner ammi semalam.  Ni kalau kat kedai mau dorang caj RM25.90.  Ammi beli satu pek ayam ni baru RM23.90...ada 5 potong kat dalam tu.

Harini kita bawa jelah leftover ayam yang ada untuk lunch di office.