Payasam

Saya bekerja dari rumah pagi ni.  Tapi kejap lagi kitorang nak gerak ke Melaka.  Ada family day dengan adik-beradik abah.

Payasam.

Pernah dengar tak korang?

Payasam ni macam pudinglah ataupun bubur manis yang kita selalu buat tu.  Macam bubur pulut hitam, bubur kacang hijau.  Tapi ini versi India.  Kalau di negara India, orang Muslim kat sana buat buat manisan ni juga masa perayaan ke, ada majlis ke.  

Dah kata kita anak India, mestilah kita suka payasam ni.  Kalau mendiang nenek ammi dulu dia buat from scratch tapi sekarang buat apa nak susah-susah.  Benda dah ada yang readymade kau nak sibuk buat sendiri dah kenapa?  Lagipun bukan reti pun kalau nak buat sendiri...ahaksss.

Sebelum tu sangailah gajus sikit.  Mahal wei gajus ni.  Banyak ni je RM7 harganya.

Ammi guna payasam mix yang memang ada kat pasaran.  Jangan risau ada tanda halal disitu.

Bahan-bahan dalam payasam ni.

Isi dalam dia.  Ammi perasan ada sebijik je buah pelaga...banyak wei rupanya kat dalam tu.  Kalau ammi tau ammi asing sesiap sebab bila banyak sangat lain macam juga rasanya.

Cara buatnya... alahai.  3 je stepsnya.

Ahhhhh damai ditekakku.  Ammi chillkan dalam fridge dan minum pakai cawan je.  Alahaiiii sodap eh la.

Gajus yang disangai tadi mana?  Lupa nak letak.  Sudahnya kita ratah macam makan kacang tanah jelah.